摘要:鱉(AmydaSincnsis)。俗稱甲魚、水魚、團魚和王八等,卵生爬行動物,水陸兩棲生活。鱉肉味鮮美、營養(yǎng)豐富,有清熱養(yǎng)陰,平肝熄風(fēng),軟堅散結(jié)的效果。鱉不僅是餐桌上的美味佳肴,而且是一種用途很廣的滋補藥品。那么懷杞甲魚湯 預(yù)防骨質(zhì)疏松
今天小編要介紹這款養(yǎng)生湯叫懷杞甲魚湯,懷杞甲魚湯這款食譜具有滋陰補腎、益氣健脾的功效,而且對于中老年人群而言,經(jīng)常食用還具有預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用。
懷杞甲魚湯的食材:懷山藥10-15克,枸杞子5-10克,500克甲魚1只
懷杞甲魚湯的做法:
1.甲魚宰殺,去內(nèi)臟后慶幸經(jīng),備用;懷山藥清洗干凈,切塊備用;枸杞子泡發(fā),備用;
2.將甲魚與懷山藥、枸杞子一起燉熟,最后放入姜、鹽、酒少許調(diào)味后即可食用。
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