冬春之際進(jìn)補(bǔ) 脾胃不好莫喝甲魚(yú)湯

摘要:鱉（AmydaSincnsis）。俗稱(chēng)甲魚(yú)、水魚(yú)、團(tuán)魚(yú)和王八等，卵生爬行動(dòng)物，水陸兩棲生活。鱉肉味鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，有清熱養(yǎng)陰，平肝熄風(fēng)，軟堅(jiān)散結(jié)的效果。鱉不僅是餐桌上的美味佳肴，而且是一種用途很廣的滋補(bǔ)藥品。那么冬春之際進(jìn)補(bǔ) 脾胃不好莫喝甲魚(yú)湯

雖然現(xiàn)在處在冬春交際，但是愛(ài)好養(yǎng)生的人們還是不忘用滋補(bǔ)的湯品來(lái)進(jìn)補(bǔ)，特別是在春節(jié)期間，滋補(bǔ)的湯品更是出現(xiàn)在大家的餐桌面前。不過(guò)專(zhuān)家提醒人們，冬季進(jìn)補(bǔ)要因人而異、因年齡而異。那么冬春之際進(jìn)補(bǔ) 脾胃不好莫喝甲魚(yú)湯。

醫(yī)學(xué)教授提醒，進(jìn)補(bǔ)要區(qū)別不同年齡、不同體質(zhì)，進(jìn)行針對(duì)性的進(jìn)補(bǔ)。年輕體壯的人一般不需特意進(jìn)補(bǔ)，老年人、體質(zhì)虛弱者則要抓緊冬季進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī)。

秋冬養(yǎng)陰，因此冬季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)青睞鴨湯、甲魚(yú)湯、海參、山藥、百合、蓮子、枸杞等。不過(guò)，脾胃不好、消化不良的人以及腎陽(yáng)虛、平?？偸鞘帜_冰涼的人，則不宜吃這些滋陰的飲食。此外，偏陽(yáng)虛體質(zhì)即平常怕冷、吃冷的食物容易鬧肚子的人，這個(gè)時(shí)節(jié)則要多喝些羊肉湯、狗肉湯，可以驅(qū)寒。但有咽干、咽痛等上火癥狀的人，則不宜服用羊肉湯，否則可能加重上火。

冬春之際進(jìn)補(bǔ) 脾胃不好莫喝甲魚(yú)湯，腰膝酸軟、困倦乏力、脾胃虛寒者，可做羊肉燉白蘿卜、麻油拌菠菜等，有益氣補(bǔ)虛、溫中暖下的功效。而高膽固醇血癥患者不宜喝雞湯，否則可能加重病情。

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