摘要:女性隨著年紀(jì)的增長,身體會出現(xiàn)某些疾病。近幾年來骨質(zhì)疏松的發(fā)病率中女性朋友占據(jù)了很大的一部分。發(fā)病原因主要是由于絕經(jīng)、遺傳以及飲食中缺少鈣質(zhì)的攝入引起的。那么婦女骨質(zhì)疏松吃什么調(diào)理呢?
女性隨著年紀(jì)的增長,身體會出現(xiàn)某些疾病。近幾年來骨質(zhì)疏松的發(fā)病率中女性朋友占據(jù)了很大的一部分。發(fā)病原因主要是由于絕經(jīng)、遺傳以及飲食中缺少鈣質(zhì)的攝入引起的。一般癥狀變現(xiàn)為全身無力、小腿習(xí)慣性抽筋、骨骼軟化、腰腿伴隨疼痛等等。身體缺少鈣是可以通過食用富含鈣質(zhì)的食物來補(bǔ)充的。那么婦女骨質(zhì)疏松吃什么調(diào)理呢?
婦女骨質(zhì)疏松吃什么調(diào)理?
婦女骨質(zhì)疏松吃什么調(diào)理?骨質(zhì)疏松調(diào)養(yǎng)食譜如下:
沙鍋魚頭豆腐
原料:凈鰱魚頭150克、嫩豆腐250克、水發(fā)香菇25克,熟筍片75克,紹酒25克、姜末5克、醬油35克、嫩青蒜25克、白糖15克,豆瓣醬15克、味精3.5克、熟豬油250克、上湯250克。
做法:1、將鰱魚頭洗凈,去掉牙齒,在近頭部肉上深刻兩刀,鰓蓋肉上剞一刀,胡桃肉上切一刀。魚頭剖面上涂一層塌碎的豆瓣醬,正面抹上醬油。豆腐切成長條塊,入沸水中焯去豆腥味。香菇批片。青蒜切段。2、砂鍋置旺火上燒熱,至八成熱時將魚頭正面下鍋煎黃,加入醬油和紹酒、白糖,推勻后將魚頭翻身,再加上湯和清水500克,放入豆腐、筍片、香菇、姜末,燒沸后倒入砂鍋中,移小火上炆15分鐘,再用中火燒2分鐘,撒去浮沫,加味精、青蒜,淋上熟豬油25克,將砂鍋置底盤上桌即成。
糖醋鯉魚
原料:鯉魚750克,白糖200克,醬油、料酒各10克,清湯300克,花生油1500克,蔥、姜各2克,醋120克,蒜茸、精鹽各3克,濕淀粉100克。
做法:1、鯉魚去鱗、內(nèi)臟、兩腮,魚身兩側(cè)每2.5厘米直剞后斜剞成翻刀,提起魚尾使刀口張開,料酒、精鹽撒入刀口稍腌。清湯、醬油、料酒、醋、白糖、精鹽、濕淀粉對成芡汁。2、在刀口處撒上濕淀粉后放在七成熱的油中炸至外皮變硬,移微火浸炸3分鐘,再上旺火炸至金黃色,撈出擺盤,用手將魚捏松。將蔥、姜、蒜放入鍋中炸出香味后倒入對好的芡汁,起泡時用炸魚的沸油沖入汁內(nèi),加以略炒迅速燒到魚上即可。
清炒蝦仁
原料:南薺450克,料酒15克,青豆50克,花生油500克,鹽5克,香油10克,番前醬25克,玉米粉100克,味精2克,蔥5克,胡椒粉2克,姜5克。
做法:1、將南薺去皮,放在鍋內(nèi)煮熟,過涼水,一切兩瓣,用一個半圓形鐵片將南薺挖成蝦仁形,即成素蝦仁。2、將素蝦仁用玉米粉拌一下。當(dāng)油鍋燒至約七成熱時,把素蝦仁下油鍋過油,等素蝦仁浮起抽面即撈出。3、把鍋燒熱,倒入花生油,把蔥姜末煸一下,再倒入青豆、番茄醬、鹽、味精、料酒,加少量好湯,等鍋開后,把炸好的素蝦仁倒入鍋內(nèi)翻炒幾下即可出鍋。
婦女骨質(zhì)疏松吃什么調(diào)理?文中給出了幾款適合骨質(zhì)疏松癥患者的調(diào)理食譜。不管是中老年還是青年人,平時的飲食中都要注意鈣的攝入量。另外,已經(jīng)患上骨質(zhì)疏松的患者飲食上一定要減少鹽的攝入,以防加快鈣的流失。并且適當(dāng)?shù)腻憻拰徑夤琴|(zhì)疏松有一定的促進(jìn)作用。
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