人到中年,身體大不如前,骨頭上的毛病也增多了,那么中年人骨質(zhì)疏松吃什么?
牛骨湯。牛骨以無機成分為主,其中Ca約86%,Mg約1%,其它鈣鹽約7%,氯約0.2%,氟約0.3%。鈣鹽有葡糖酸鈣,甘油磷酸鈣,泛酸鈣。
中年人骨質(zhì)疏松吃什么
牛骨中,其有機成分為多種蛋白質(zhì),其中內(nèi)膠原構(gòu)成網(wǎng)絡(luò)分布于骨中骨膠原一如皮膚中的膠原,與水共煮,則生明膠。牛骨的脂肪含量,因骨的種類而異為12%-20%,構(gòu)成脂肪的脂肪酸,主要是棕櫚酸,硬脂酸及油酸,但也含少量的亞油酸等。牛骨的脂肪常集中于骨的髓部。還含C16、C18脂肪酸。
中年人骨質(zhì)疏松吃什么——家常做頓牛骨湯還是不錯的選擇。
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