骨質(zhì)疏松吃什么好 五款食譜讓你吃出強(qiáng)壯體質(zhì)

摘要:骨質(zhì)疏松是一種常見疾病，是以人體內(nèi)骨量減少、骨的圍觀結(jié)構(gòu)老化為特征，致使骨的脆性增加，易于發(fā)生故障的一種全身性骨骼疾病。

4、海米木耳燒冬瓜

做法：

1.將冬瓜把去皮、瓤洗凈，切成長(zhǎng)方形片;

2.海米、木耳泡發(fā)洗凈;

3.香菜洗凈切小段;大蔥切絲;姜切絲;

4.炒鍋?zhàn)⒂蜔裏?，下入蔥、姜絲、海米煸炒幾下;

5.放入鮮湯、冬瓜片，木耳、鹽、料酒;

6.燒至菜熟，湯白，加入味精，撒上香菜段，翻炒均勻，出鍋即可。

5、姜醋豬腳

功效：調(diào)理骨質(zhì)疏松

材料：豬蹄2000克，姜1000克,醋1250克,雞蛋500克

做法：

1.豬腳斬件后用炭火除清豬毛，用清水浸約15分鐘，再用小刀刮凈。

2.用煲煮清水5碗，至大開將豬腳放入，加蓋煮約15分鐘，取出用清水漂凈腥味，以筲箕盛載瀝水。

3.將姜刮凈，用刀面拍裂，然后放入燒熱的鐵鍋中，把水分炒干，至姜身出現(xiàn)焦黃色取出。

4.注清水約2碗鍋中，放入雞蛋，將水煲，把雞蛋煮熟后，去殼留用。

5.將瓦煲抹干，將豬腳，姜，雞蛋，甜醋750克及酸醋500克同時(shí)放入，加蓋以慢火煲約2小時(shí)，移煲離開爐火，侗約一小時(shí)后，再置爐火上煲約半小時(shí)即可進(jìn)食。

6.煲好后若不急于食用，次日進(jìn)食味質(zhì)更佳。如能貯存多日，味道更好。

功效：有助于青少年生長(zhǎng)發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度

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