6個月孕婦能吃烤肉嗎？孕婦吃燒烤有什么風險

摘要:因為懷孕的緣故準媽媽們在孕期時總是嘴很饞，但是在飲食上有很多東西都有禁忌。那么，6個月孕婦能吃烤肉嗎? 6個月孕婦此時處在妊娠中期也是比較關(guān)鍵的時候，這時候的寶寶也需要大量的營養(yǎng)元素，烤肉作為燒烤一類的食物，孕婦吃了好嗎?對寶寶有沒有影響，相信這都是準媽媽們想了解的。

因為懷孕的緣故準媽媽們在孕期時總是嘴很饞，但是在飲食上有很多東西都有禁忌。那么，6個月孕婦能吃烤肉嗎? 6個月孕婦此時處在妊娠中期也是比較關(guān)鍵的時候，這時候的寶寶也需要大量的營養(yǎng)元素，烤肉作為燒烤一類的食物，孕婦吃了好嗎?對寶寶有沒有影響，相信這都是準媽媽們想了解的。

6個月孕婦能吃烤肉嗎

6個月孕婦慎吃。偶爾吃幾頓烤肉還是沒問題的。懷孕時期飲食都是要講究健康，新鮮，營養(yǎng)，這燒烤類的食物，火氣大，營養(yǎng)低，所以不建議在孕期吃的，就是想要吃，也只可以少量就行，吃多怕胎毒多，到時孩子出生了，皮膚不好看，并且會有其他的疾病。

6個月孕婦吃燒烤有什么風險

在你燒烤時，最大的食物中毒危險來自于生的和沒烤熟的肉，因為其中可能寄生有大腸桿菌、沙門氏菌以及彎曲桿菌。懷孕時，你的身體免疫系統(tǒng)功能不像平常那樣好，因此你就更容易被所有導致食物中毒的細菌所感染，也更容易患病。不過雖然這些細菌可能使準媽媽感染嚴重的疾病，但它們卻不會經(jīng)由胎盤直接影響到你的寶寶。

6個月孕婦慎吃烤肉的原因

減少了蛋白質(zhì)的利用率：燒烤過程中，會發(fā)生“梅拉德反應(yīng)”。隨著香味的散發(fā)，維生素遭到破壞,蛋白質(zhì)發(fā)生變性，氨基酸也同樣遭到破壞，嚴重影響三者的攝入。因此，吃燒烤會影響上述物質(zhì)的利用度。

據(jù)了解，由于肉直接在高溫下進行燒烤，被分解的脂肪滴在炭火上，食物脂肪焦化產(chǎn)生的熱聚合反應(yīng)與肉里蛋白質(zhì)結(jié)合，就會產(chǎn)生一種叫苯并芘的高度致癌力物質(zhì)，附著于食物表面。有人測出，烤肉用的鐵簽上黏附的焦屑中的苯芘含量高達每公斤125微克。在人流高峰期，不僅危害食用者，而且危害過路人群。

6個月孕婦能吃烤肉嗎?最好不要吃，燒烤類的食物，吃了不僅準媽媽們會上火，還沒有什么營養(yǎng)，肉直接在高溫下進行燒烤會產(chǎn)生一種致癌物質(zhì)，常吃對身體有害，準媽媽們?yōu)榱藢殞毜慕】底詈眠€是不要吃了。

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