摘要:一、龍蓮雞蛋湯材料:龍眼肉15克、蓮子肉50克、雞蛋2個、生姜1塊、大棗4枚、鹽少許。方法:1、將雞蛋隔水蒸熟,去殼,用清水沖洗干凈;
用料:鯉魚300克、白眉豆100克、陳皮10克、生姜少許、油鹽適量。
做法:
1、將白眉豆和陳皮(去白)、生姜分別洗凈備用;鯉魚去掉腮和內臟后洗凈,然后放進油鍋中略煎,直到顯得稍黃即可,備用;
2、將白眉豆、陳皮和生姜放進砂鍋內,加清水用武火煮沸后,把鯉魚放進去一起煮,直到眉豆爛熟即可加調味料,隨后飲用。
功效:健脾養(yǎng)胃,利水消腫。
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