淺談牛排做法家常有哪些

摘要:牛排是一種西方的傳過(guò)來(lái)的食物，最近這幾年西餐還是比較流行的，但是能在餐廳里面吃是比較貴的，所以還是可以學(xué)著自己在家里面做一下，當(dāng)然在家里面做是用不了這么多錢(qián)的，接下來(lái)就看看牛排做法家常有哪些。

牛排是一種西方的傳過(guò)來(lái)的食物，最近這幾年西餐還是比較流行的，但是能在餐廳里面吃是比較貴的，所以還是可以學(xué)著自己在家里面做一下，當(dāng)然在家里面做是用不了這么多錢(qián)的，并且自己吃得放心，牛排做法家常有哪些，下面我會(huì)介紹幾種牛排的做法，根據(jù)自己口味的不同來(lái)選擇自己要做的牛排。

牛排做法家常有哪些：

一，準(zhǔn)備調(diào)料：鹽，白胡椒粉，黑胡椒粉，bbq牛排汁。

二，牛排做法家常有哪些：

1.將牛排洗凈，兩面均勻的撒上鹽和胡椒粉，注意不要太多；

2.準(zhǔn)備一個(gè)平底鍋，燒熱，加點(diǎn)油，把牛排平放在鍋中煎，平均2分鐘換一面，10分鐘就可以達(dá)到6-7成熟，如果接受不了，需要全熟，可以延長(zhǎng)4到5分鐘。

3.裝盤(pán)，淋bbq汁。

牛排汁制作：黑胡椒汁，bbq牛排汁加黑胡椒粉燒熱即成黑胡椒汁（酒店里還黑胡椒碎）；蘑菇汁，蘑菇切小片下鍋炒熟，然后加bbq牛排汁燒熱既可；農(nóng)家汁，上述的原料混合起來(lái)加bbq牛排汁就成。

三，裝飾：西蘭花切小塊，胡蘿卜切和kfc薯?xiàng)l那樣的大小，要熱水燙下就可以了。

四，牛排做法家常有哪些，配菜：

1.超市有賣(mài)薯?xiàng)l，回來(lái)炸下在盤(pán)中做配菜，可以沾牛排汁吃（可以配番茄醬）；

2.配白米飯，牛排吃好配汁也很美味。

關(guān)于牛排做法家常有哪些就介紹這么多，以上就是家里做牛排的一些簡(jiǎn)單的方法，的確很簡(jiǎn)單，最最主要的就是看煎的火候，火候掌握得好的就能輕輕松松享用到美味牛排了。

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