蕎麥面饅頭的做法

摘要:眾所周知，南方人以大米作為主食，而北方人以面食為主，可謂一日三餐都以面食為主，饅頭、包子、各類煎餅、各式面條等等。雖然北方人愛吃面食但并非每個北方人都能把饅頭做的地道、正宗。大家都知道患有糖尿病的人要經(jīng)常食用蕎麥，因為蕎麥能有效降低血糖。

我們都知道面食的主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪等，那么如何食用蕎麥更有益于人體吸收呢?答案當(dāng)然是蕎麥面饅頭。那么如何制作蕎麥面饅頭又成為擺在大家面前的一個疑問。今天我們就和大家一起分享蕎麥面饅頭的制作方法，一起看下文。

1.把兩種面粉混在一起放入和面機(jī)里。

2.放入酵母粉。

3.開始揉。

4.揉成形狀。

5.蓋上保鮮膜，放入烤箱50度一個小時。

6.發(fā)成這樣。

7.進(jìn)行排氣，多揉幾下。

8.分成小劑子。

9.放入蒸鍋15分鐘后開火

以上幾點就是制作蕎麥面饅頭的方法，相信通過以上幾點的簡單介紹大家已經(jīng)熟練掌握了蕎麥面饅頭的做法，因為蕎麥粉韌性和彈性比較差，因此在制作蕎麥饅頭的時候可以適度增加一點面粉，這樣就能有效解決面粉彈性差的問題，大家還可以根據(jù)喜好制作成不同形狀的蕎麥面饅頭。

小編推薦：

炸饅頭片的做法小妙招 怎么做花卷饅頭 花卷饅頭的做法大全 剩饅頭：一個饅頭有這么多花樣 談?wù)務(wù)麴z頭的做法大全 彩色饅頭的做法 烤饅頭片的做法 玉米面饅頭滋味如何

您也可以通過百姓健康網(wǎng)手機(jī)版訪問：

蕎麥面饅頭的做法