糖尿病吃什么蔬菜最好

從健康的膳食結(jié)構(gòu)上講，糖尿病患者應(yīng)多吃綠色蔬菜，因?yàn)槭卟酥兴械纳攀忱w維成分較高，同時(shí)還含有較多的一些微量元素，且含糖量較低，故每天食用一斤左右的蔬菜對(duì)控制血糖有明顯幫助。另外，患者需少吃土豆、山藥、紅薯等淀粉含量較多的食物，同時(shí)也需減少碳水化合物的攝入。