大量食用辣椒對身體有害嗎

摘要:辣椒中含有豐富的維生素B1、B2及胡蘿卜素和多種礦物質(zhì)，營養(yǎng)非常豐富，但吃多了也會對健康帶來危害。尤其是身體瘦弱和患有某些疾病的人，不宜大量食用辣椒。

辣椒中含有豐富的維生素B1、B2及胡蘿卜素和多種礦物質(zhì)，營養(yǎng)非常豐富，但吃多了也會對健康帶來危害。尤其是身體瘦弱和患有某些疾病的人，不宜大量食用辣椒。

中醫(yī)認為，辣椒性熱、味辛，具有散寒、開胃、消食的功效，而身體瘦弱的人大多陰虛多火，吃多了辣椒更容易上火、傷陰耗氣，無異于火上澆油。陰虛的人常常表現(xiàn)為咽干、口苦、眼部充血、頭重腳輕、煩躁易怒，如果多吃辣椒，不僅會使上述癥狀加重，而且容易導致出血、過敏和炎癥，嚴重時還會發(fā)生瘡癰感染等。 　　除了瘦人不宜多吃辣椒外，孕婦最好也不要吃辣椒，以免驚動胎氣。此外，患有以下疾病者，更要少吃辣椒：

前列腺肥大患者辣椒會刺激前列腺，使其充血腫脹。

膽結(jié)石與慢性膽囊炎患者辣椒會增加膽囊收縮素的產(chǎn)生，使膽道口括約肌緊張，膽汁流出不暢。

類風濕性關(guān)節(jié)炎患者辣椒可以和人體內(nèi)抗體結(jié)合成免疫復合物，沉積在關(guān)節(jié)周圍，釋放出引起疼痛的化學物質(zhì)，使關(guān)節(jié)炎加劇。

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