高血脂癥飲食需要注意什么

一般而言，高血脂包括高膽固醇、高甘油三酯、高低密度脂蛋白，那么患者的飲食要求低鹽低脂。低脂包括不食用動物的內(nèi)臟、雞蛋黃，還包括含飽和脂肪酸成分的食物。具體的情況都必須具體分析，實在不清楚的話患者可以找一些營養(yǎng)學(xué)的書來參考。