吃大蒜為什么會腹瀉

大蒜中有很多的刺激性成分，不僅會導致特殊的口腔味道，還會對腸道有刺激作用。若食用大蒜尤其是生大蒜過多，則會對腸道造成刺激，出現(xiàn)腹瀉。由于腹瀉是食用大蒜過多所導致的，所以只要減少大蒜的攝入或停止食用，則腹瀉就會緩解。另外，若大蒜清洗的不干凈有細菌，則會造成細菌性的腸炎...