吃蘑菇腹瀉是怎么回事

蘑菇是一種真菌類的食材，吃蘑菇造成腹瀉的原因有兩種：第一，人體對真菌類的食材過敏，若食用蘑菇就會造成腸道的過敏、充血水腫，從而對水分的回吸收造成一定的障礙，腸道內(nèi)就會潴留大量水分引起腹瀉；第二，蘑菇清洗不干凈，其表面會殘留大量細(xì)菌，如果機(jī)體的免疫力弱，則食用之后細(xì)菌就會在...