吃什么補(bǔ)血?適合貧血患者的7種補(bǔ)血食物:
吃什么補(bǔ)血1、黑豆
我國(guó)古時(shí)向來認(rèn)為吃豆有益,多數(shù)書上會(huì)介紹黑豆可以讓人頭發(fā)變黑,其實(shí)黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好,如果是在產(chǎn)后,建議用黑豆煮烏骨雞。
吃什么補(bǔ)血2、胡蘿卜
胡蘿卜含有很高的維生素B、C,同時(shí)又含有一種特別的營(yíng)養(yǎng)素-胡蘿卜素,胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極有益,用胡蘿卜煮湯。
吃什么補(bǔ)血3、面筋
這是種民間食品。一般的素食館、鹵味攤都有供應(yīng),面筋的鐵質(zhì)含量相當(dāng)豐富。而補(bǔ)血必須先補(bǔ)鐵。
吃什么補(bǔ)血4、菠菜
這是最常見的蔬菜。也是有名的補(bǔ)血食物,菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素,所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物。
吃什么補(bǔ)血5、金針菜
金針菜含鐵數(shù)量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,鐵質(zhì)含量豐富,同時(shí)金針菜還含有豐富的維生素A、C、B1、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙醉堿等營(yíng)養(yǎng)素。
吃什么補(bǔ)血6、龍眼肉
龍眼肉就是桂圓肉,任何一家超市都有售。龍眼肉除了含豐富的鐵質(zhì)外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補(bǔ)血的同時(shí)還能治療心悸、健忘、神經(jīng)衰弱和失眠癥。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補(bǔ)血食物。
吃什么補(bǔ)血7、蘿卜干
蘿卜干本來就是有益的蔬菜,它所含的維生素B極為豐富,鐵質(zhì)含量很高。所以它是最不起眼最便宜但卻是最好的養(yǎng)生食物,它的鐵質(zhì)含量除了金針菜之外超過一切食物。
患者可根據(jù)自己的病情,選擇適宜的食療方法進(jìn)行調(diào)治:
吃什么補(bǔ)血1、龍眼肉15g,紅棗3~5枚,粳米100g。同煮成粥,熱溫服。有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、養(yǎng)心補(bǔ)脾、的功效。
吃什么補(bǔ)血2、粳米200g,新鮮羊骨2斤(1000g)。羊骨洗凈捶碎,加水熬湯,去渣后,入粳米共煮成粥。食用時(shí)中適量調(diào)米溫服,10~15天為一療程。有補(bǔ)腎壯骨的作用。
吃什么補(bǔ)血3、糙糯米100g,紅棗15枚,薏苡仁50g。同煮成粥。食用時(shí)加適量白糖。有滋陰補(bǔ)血的功效。
吃什么補(bǔ)血4、制首烏60g,粳米100g,紅棗3~5枚。先以制首烏煎取濃汁去渣,加入紅棗和粳米煮粥,將熟時(shí),放入紅糖適量,再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器,煎湯煮粥時(shí)需用少鍋或搪瓷鍋。有補(bǔ)肝益腎、養(yǎng)血理虛功效。
吃什么補(bǔ)血5、雞蛋2個(gè),取蛋黃打散,水煮開先加鹽少許,入蛋黃煮熟,每日飲服2次。有補(bǔ)鐵的作用,適用于缺鐵性貧血。
吃什么補(bǔ)血6、豬肝150g,菠菜適量。豬肝洗凈切片與鹽、淀粉、醬油、味精適量調(diào)勻,放入油鍋內(nèi)與焯過的菠菜炒熟,或用豬肝50g洗凈切片,放入沸水中煮至近熟時(shí),放入菠菜,開鍋加入調(diào)米,吃肝吃菜喝湯。有補(bǔ)鐵作用,適用于缺鐵性貧血。
網(wǎng)站聲明:本站圖片僅為設(shè)計(jì)美化,與文章無關(guān)。如認(rèn)為影響您的權(quán)益,請(qǐng)與我們聯(lián)系。