糖尿病人能吃粉絲嗎

糖尿病病人是可以吃粉絲的。粉絲主要是一些類似于紅薯或者是山芋經(jīng)加工形成的一種淀粉類物質(zhì)。適當(dāng)吃一些粉絲，對(duì)糖尿病患者來(lái)講影響不大。但由于它是淀粉類物質(zhì)，經(jīng)腸道吸收后，最終會(huì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖，所以糖尿病患者要控制食用的粉絲的量，不宜過(guò)多。