胃癌是怎么引起的

胃癌的發(fā)病率和幽門螺桿菌的感染密切相關(guān)。根據(jù)臨床醫(yī)學(xué)研究證明，幽門螺桿菌可能和飲食密切相關(guān)，比如粗糙的食物、飲食習(xí)慣、過快的飲食、過燙的飲食、不容易消化的飲食。另外和亞硝酸鹽的攝入也密切相關(guān)，比如患者可能喜歡吃燒烤等亞硝酸鹽明顯超標的食物。